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【ロウリーズ・ザ・プライムリブ】ラグビー世界大会にあわせ1,380gサイズのローストビーフ 『ビーフボウルカット』を50皿提供

  • 投稿日:2019年09月03日


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株式会社ワンダーテーブル[本社:東京都新宿区西新宿 / 代表取締役社長 秋元 巳智雄]は、アメリカンローストビーフ専門店「ロウリーズ・ザ・プライムリブ(以下、ロウリーズ)」にて、ラグビー世界大会が開催される2019年9月20日(金)~11月2日(土)、1,380gサイズのローストビーフ『ビーフボウルカット』の販売を強化し、累計50皿の提供を目指します。

​ロウリーズの本店であるビバリーヒルズ店では、毎年元日に開催される大学アメフト“ボウルゲーム”の決勝チームをお店へ招待する慣習があります。そこでは『ビーフボウルカット』と呼ばれる特大サイズのローストビーフを選手たちに提供します。元々は、その時だけ振る舞う特別カットでしたが、アメフトやコアなロウリーズのファンから、アレを食べたいという声をたくさんいただき、今では通常販売され、誰もが知るロウリーズの名物カットとなっています。

​日本のロウリーズでは『ビーフボウルカット』は裏メニューとして扱っているため、この特別カットの存在を知る人はほとんどおりません。しかし、ラグビー選手をはじめ、これまで数多くのスポーツ選手達がひそかにチャレンジしています。​ロウリーズの伝統的な裏メニューをこの機会にトライし、ラグビー世界大会の気分をさらに盛り上げてはいかがですか。

詳細はこちらから ⇒ http://www.wondertable.com/pdf/beefbowlcut.pdf

 

ラグビー世界大会に向けテイクアウト本格始動 ホームパーティーに最適な充実プラン ホームパーティーに最適な充実プラン

  • 投稿日:2019年09月02日

0056_original_original2019年9月1日(日)より、 株式会社ワンダーテーブル[本社:東京都新宿区西新宿 / 代表取締役社長 秋元 巳智雄(以下、 当社)]では、オービカ モッツァレラバー(以下、オービカ)にて、ラグビー世界大会の開催日程に合わせ、テイクアウト商品の販売を本格的にスタートしました。サッカーやラグビーなどの世界大会開催時には、外出を控えて家飲みする傾向があると言われています。また昨今では、中食需要が伸長しており、スーパーやコンビニではなく、レストランの本格的な料理を、自宅で楽しみたい方々が増加すると見込んでおります。これらの潜在的なニーズに応えるため、オービカにて、テイクアウト商品のバリエーションを検討し、販売を実施することとしました。 なお、アレルギーや多様化する食文化に対応するためパスタはグルテンフリーへ変更できます。2019年9月より販売、2020年には各店の売上構成比10%を目指します。

詳細はこちらから ⇒ http://www.wondertable.com/pdf/obicatakeout.pdf

ミシュラン星シェフ“ジャン-ジョルジュ”来日 世界中が絶賛するシェフが持てなす 贅沢ランチ&ディナー開催

  • 投稿日:2019年08月20日

本人株式会社ワンダーテーブル[本社:東京都新宿区西新宿 / 代表取締役社長 秋元 巳智雄]は、開業以来5年連続ミシュランガイド東京版で星を獲得する、ニューヨーク発モダンフレンチ「Jean-Georges Tokyo(ジャン・ジョルジュ トウキョウ)」にて、ニューヨーク本店のオーナーシェフであるJean-Georges Vongerichten(以下、ジャン-ジョルジュ)の来日を記念し、2019年9月13日(金)ディナーと14日(土)ランチ・ディナーの2日間に限り、 彼自身がキッチンに立ち、お客様を持てなします。

​ジャン-ジョルジュは、 2005年からニューヨークで14年連続ミシュランガイドの星を獲得し、ニューヨーク・タイムズでも最高の4つ星の評価を受けるなど、世界中が絶賛する シェフです。スパイスやハーブをアクセントにしたモダンフレンチは、これまでのフレンチの常識を覆し、多くのお客様に衝撃を与えています。現在、アメリカに26店舗、そのほか日本を含めイギリス・フランス・シンガポールなど11か国に13店舗展開し、経営者としても手腕を発揮しています。

​​​尚、上記期間中は、ジャン-ジョルジュへの取材も承ります。振ってお問い合わせください。

 

詳細はこちらから⇒  http://www.wondertable.com/pdf/jeangeorgesrainichi.pdf

【ロウリーズ・ザ・プライムリブ 】国内市場、最も希少な和牛“短角牛”のアメリカンローストビーフ リブロース5㎏丸ごと1本販売

  • 投稿日:2019年08月19日

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2019年9月1日(日)~2020年3月31日(火)、株式会社ワンダーテーブル[本社:東京都新宿区西新宿 / 代表取締役社長 秋元 巳智雄(以下、当社)]は、アメリカンローストビーフ専門店「ロウリーズ・ザ・プライムリブ(以下、ロウリーズ)」にて、和牛市場で0.5%しか流通されていない最も希少な和牛「日本短角種(通称:短角牛)」のリブロース1本を使用した『短角牛プライムリブ』を販売します。

当社は、2015年より短角牛の仔牛を購入し、岩手県山形町で飼育する取り組みを行っています。その肉質は、自社のオリジナル飼料により、ジューシーで噛むごとにおいしさが広がる上質な赤身肉です。

『短角牛プライムリブ』は、ロウリーズ創業80年の伝統レシピをもとに、約4時間掛けて焼き上げた短角牛のアメリカンローストビーフ(以下、プライムリブ)です。丸ごと1本のブロック肉をご予約の時間に合わせて焼き上げ、お客様の目の前でカットして提供します。サイズは約5㎏あるため、15名様前後のパーティーや会食でご利用いただくのに最適です。短角牛ならではの赤身の旨味を感じる唯一無二のプライムリブに、ぜひご注目ください。

 

詳細はこちらから⇒  http://www.wondertable.com/pdf/tankaku-primerib.pdf

新商品「イタリア産 熟成カチョカヴァッロ」オービカ モッツアレラバー

  • 投稿日:2019年07月24日

20190711140851_IMG_72632019年8月1日(木)より、 株式会社ワンダーテーブル[本社:東京都新宿区西新宿 / 代表取締役社長 秋元 巳智雄(以下、 当社)]は、 「オービカ モッツァレラバー(以下、 オービカ)※東京ミッドタウン店を除く」にて、新商品イタリア産カチョカヴァッロを提供いたします。一般的に提供されているカチョカヴァッロは、国産で熟成期間の短いものが主流ですが、 オービカでは30日以上熟成させたイタリア産カチョカヴァッロを4種類ご用意しています。本キャンペーンで無料提供するカチョカヴァッロは、イタリア産の30日間熟成のもので、ソテーすることで外はカリッと香ばしく、中はチーズがトロリと溶けだします。

新商品提供開始と同時に期間限定(8月1日~31日)で各店毎日先着3組のお客様に「イタリア産30日熟成カチョカヴァッロ」を無料で提供するキャンペーンを開催します。お客様にはアンバサダーとして、 ご自身のInstagramアカウントにて、 専用ハッシュタグをつけて当商品を紹介していただきます。

詳細はこちらから⇒  http://www.wondertable.com/pdf/obicacaccio.pdf

夏休み子供向けイベント『アート壁面にチョークで塗り絵』 YONA YONA BEER GARDEN in ARK Hills

  • 投稿日:2019年07月01日

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2019年8月10日(土)、株式会社ワンダーテーブル[本社:東京都新宿区西新宿 / 代表取締役社長 秋元巳智雄(以下、当社)]は、YONA YONA BEER GARDEN in Ark Hills(以下、よなよなビアガーデン)にて、子育て支援コミュニティ団体「asobi基地」と共同で、子供向けイベント『アート壁面にチョークで塗り絵』を開催します。

よなよなビアガーデンのビールやフードを提供する小屋の側面(縦4m x 横5m)には、アークヒルズ周辺の街並み等をモチーフにしたウォールアートを施しています。そのウォールアートをキャンバスに見立て、参加した子供たちにチョークで塗り絵や落書きを楽しんでいただきます。当日は20色以上のチョークをご用意いたします。開催時間の10:00~14:00の間に、自由にご参加いただけます。

大きな壁に塗り絵や落書きをする機会は滅多にありません。子供たちの夏の思い出の一つとして、ふるって参加頂けることを期待しています。

詳細はこちらから⇒  http://www.wondertable.com/pdf/kodomo.pdf

Instagramフォト投稿キャンペーン開催 「Create My Salad~マイサラダをつくろう~」#barbacoasalad

  • 投稿日:2019年06月24日

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2019年7月1日(月)より、株式会社ワンダーテーブル[本社:東京都新宿区西新宿 / 代表取締役社長 秋元巳智雄(以下、当社)]は、シュラスコ料理専門店『バルバッコア』の日本誕生25周年を記念し、Instagram上で『バルバッコア』のサラダバーの食材を使ってお客様ご自身が作る「Create My Salad~私のサラダ~」フォト投稿キャンペーンを開催します。

詳細はこちらから→ http://www.wondertable.com/pdf/25salad.pdf

日本誕生25周年記念 第2弾 国内最大級シュラスコ料理『バルバッコア』 創業復刻「カイピリーニャ」販売

  • 投稿日:2019年06月17日

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2019年7月1日(月)より、株式会社ワンダーテーブル[本社:東京都新宿区西新宿 / 代表取締役社長 秋元巳智雄(以下、当社)]は、シュラスコ料理専門店『バルバッコア』の日本誕生25周年を記念し、全店にて、創業当時のレシピで作るブラジルの代表的なカクテル「カイピリーニャ」を販売します。

詳細はこちらから→ http://www.wondertable.com/pdf/25caipirinha.pdf

 

『YONA YONA BEER GARDEN in ARK Hills』Instagramフォト投稿キャンペーン開催 “4種の飲み比べセット”プレゼント ハッシュタグ「#kanpai4747」

  • 投稿日:2019年05月22日

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2019年6月7日(金)~9月1日(日)、株式会社ワンダーテーブル[本社:東京都新宿区西新宿 / 代表取締役社長 秋元巳智雄(以下、当社)]は、アークヒルズ アーク・カラヤン広場(港区赤坂)に、『YONA YONA BEER GARDEN in ARK Hills』をオープンします。このオープンを記念し、2019年6月7日(金)~8月25日(日)、Instagram上でフォト投稿キャンペーンを開催します。

 

投稿キャンペーンでは、『YONA YONA BEER GARDEN in ARK Hills(以下、YONA YONA)』の公式Instagramアカウントをフォローいただき、期間中に応募者ご自身のアカウントで、投稿本文にハッシュタグ「#kanpai4747」を付け、YONA YONAに関する写真とともに投稿いただきます。

毎週月曜日、前週に投稿いただいた中から素敵な投稿をひとつ選定し、公式Instagramアカウントでリポストして当選発表とさせていただきます。

当選者には、YONA YONAでご利用いただける“4種の飲み比べセット”をプレゼントさせていただきます。

詳細はこちらから→ http://www.wondertable.com/pdf/yonayonainsta.pdf

 

改元をヒントにした限定醸造ビール 「ワークスエール(Works Ale)第10弾 あけぼのインペリアルレッド」

  • 投稿日:2019年04月26日

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新元号「令和」を迎える2019年5月1日(火)、株式会社ワンダーテーブル[本社:東京都新宿区西新宿 / 代表取締役社長 秋元 巳智雄(以下、当社)]は、よなよなエール公式ビアレストラン『YONA YONA BEER WORKS』にて、ここでしか飲めない数量限定クラフトビール「ワークスエール(Works Ale) 第10弾 あけぼのインペリアルレッド」を販売します。

※詳細はこちらから→ http://www.wondertable.com/pdf/worksale10.pdf

 

 

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